Diete e piani nutrizionali veloci (senza IA)

Questa mini guida vuole essere da spunto per velocizzare il processo di elaborazione di diete e piani nutrizionali. Questo aspetto è importante così da dedicare più tempo a ciò che più conta: il rapporto di relazione e cura col paziente.

Modello di pasto con “pre-selezione”

Io usavo il modello, di cui riporto un esempio nell’immagine qui sotto, in questo modo: era diviso in 3-5 pasti — quali fare e quali no dipendeva dalla persona. Ogni pasto aveva la sua casellina di spunta (se farlo o meno), e al suo interno vi erano le caselline per le fonti di proteine, carboidrati, grassi, divise per range di quantità.

In base al range di peso della persona e a seconda degli obiettivi, spuntavo la casellina relativa a un certo range di grammature. Immaginandolo su più pasti, il modello era questo:

Focus su educazione, supporto e coaching

Tutto questo permette di concentrarsi su quello che è il “vero” lavoro di un professionista che si occupa di aiutare le persone a migliorare il loro livello di benessere e fitness: fornire educazione, supporto e coaching (e non un mero “foglio” con scritte indicazioni numeriche e istruzioni).