La domanda utile non è “chi vince”, ma quanto la tua dieta è fatta di cibo vero, proteine adeguate e vegetali presenti. Da lì puoi stare bene sia molto vegetale che onnivoro, senza ideologia.

Oltre la piramide classica: un ordine di priorità per scegliere cosa mangiare, costruire pasti solidi e gestire carboidrati senza contare tutto.

Se “sgrassare tutto” ti sembra la via più sicura, non sei tu: è l’immaginario light. Qui trovi i motivi pratici per cui togliere i grassi può sabotare sazietà e aderenza, e come reintrodurli con criterio (q.b.).

Mangiare fuori non è il problema. Il problema è arrivarci senza criteri. Qui trovi una mappa replicabile per scegliere bene fuori casa senza rigidità.

Se “mangiare sano” ti sembra pollo–riso–insalata, non è colpa tua. È colpa di un immaginario povero. Qui trovi una mappa semplice per creare varietà reale senza perdere struttura.

Funzionano. Non sono magia. E il punto non è il “prima”: è il dopo. Se non sei in obesità/malattia metabolica, stai pagando un prezzo alto per un problema che spesso è risolvibile con basi noiose ma efficaci.

Il problema raramente è il dolce fit in sé. Di solito è l’uso che ne fai: porzioni, frequenza, licenza mentale e voglie che restano aperte.

Se ti aiutano a sostituire zucchero, spesso sono utili. Se diventano un lasciapassare, ti fregano. Ecco come capirlo e usarli bene.

Se provi a risolvere fame, voglia e stress con la stessa arma (resistere), perdi. Qui capisci cosa sta succedendo e scegli una mossa piccola ma sensata.